Достаточно крупная винодельня появилась в 2003 году. Это международный проект грузинских предпринимателей и группы компаний "Marussia Beverages". Шато Мухрани принадлежат винный завод и усадьба князей Мухранских, расположенные на территории грузинского села Мухрани. В 2007 году компания начала строительство завода и выпустило свое первое вино.
Главный винодел — Патрик Хенеф. Он имеет богатый опыт работы во Франции, в регионе Бордо.
Биодинамическая винодельня и виноградники Георгия Аладашвили, находятся в микрозоне Руиспири (Телави, Кахетия).Георгий задумался о собственном винном производстве, живя в Швейцарии. Он захотел создать экологически чистое фермерское хозяйство, изучил процессы и принципы биодинамического подхода, взял в кредит 50 тыс долларов, вернулся в Грузию и посадил виноградник.
Ркацители, Киси, Хихви, Икалто Ред, Руиспири Мцване, Симонасеули и Джанаура - вот некоторые из сортов винограда, из которых делает вина Ruispiri. Используют квеври и бочки, производят около 3500 бутылок вина в год,.
Состоит в ассоциации биодинамистов, которую возглавляет Николя Жоли.
Винодельня RTONI воплощает уникальное сочетание традиции и современности. Они используют передовые технологии и инновационные методы виноделия, сохраняя при этом глубокие корни и культуру грузинского виноделия.
Яна Литвинчук
Основатель проекта ЭНОТУЗИАСТЫ
“Если меня спрашивают, что я люблю больше всего, ответ будет всегда один - людей, вино и путешествия. Стоит ли дальше говорить о том, почему я организовываю винные туры?
Я - дипломированный сомелье, более 8 лет работаю с вином и более 4 лет организовываю винные туры, еще я преподаю и погружаю в мир вина каждого, кто встречается на моём пути.”
Слушаю Rock’n’Roll
Знаю английский и итальянский
Люблю Шампанское
Елена Баранова
Основатель проекта событий с особым вкусом SALT BURO
Люблю путешествия, гастрономию и делать людей счастливыми! Больше 4 лет живу и обожаю Грузию
В индустрии гастрономии и гостеприимства я больше 9 лет. Начала ещё в Таиланде, когда работала управляющей отеля и ресторана, затем позже туда же возила спортивные туры.
Лучшее чувство в мире для меня — это получать уникальный опыт и наслаждаться яркими впечатлениями, поэтому решила дарить это чувство другим людям в своем проекте!