ПОДПИШИСЬ НА НАШУ НОВОСТНУЮ РАССЫЛКУ И ПОЛУЧИ В ПОДАРОК
ЧЕК-ЛИСТ "ЧТО ВЗЯТЬ С СОБОЙ В ВИННЫЙ ТУР"
ЧЕК-ЛИСТ "ЧТО ВЗЯТЬ С СОБОЙ В ВИННЫЙ ТУР"
Обещаем, никакого спама. Только важная и интересная информация
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с условиями политики конфиденциальности
25 -29 августа
Погружение в мир виноделия Дагестана: дегустации, уникальные терруары и встречи с мастерами
На протяжении многих веков основной культурой, оказавшей огромное влияние на все стороны экономической и социальной сферы жизни Дагестана был виноград, а виноделие стало той отраслью, которая больше всего вовлекала население края в торговые и рыночные отношения с другими краями и регионами. Винодельческая отрасль региона, исторически сложившаяся на территории райнов Кизляра, Дербента и Геджуха, балансировала в 90-е годы на грани полного исчезновения.
Сегодня виноделие в Дагестане переживает второе рождение, восстанавливаются коньячные и винные заводы, появляются небольшие винодельни и работает большое количество гаражных производств вина.
Сегодня виноделие в Дагестане переживает второе рождение, восстанавливаются коньячные и винные заводы, появляются небольшие винодельни и работает большое количество гаражных производств вина.
ОТПРАВИТЬ ЗАЯВКУ НА УЧАСТИЕ В ТУРЕ
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с условиями политики конфиденциальности
В ЭТОМ ПРИКЛЮЧЕНИИ ВАС ЖДУТ:
ПРЕИМУЩЕСТВА НАШИХ ТУРОВ
- Без визы1
- Гарантированные даты2
- Моментальное бронирование3
- Проверенный маршрут4
- Официальный договор5
- Подарки от ЭНОТУЗИАСТОВ и
Chef&Sommelier6
КАКИЕ ВИНОДЕЛЬНИ, ПИВОВАРНИ И КОНЬЯЧНЫЕ ЗАВОДЫ УЧАСТВУЮТ В ПРОГРАММЕ
ООО Агрофирма «Герей-Тюз» находится в административных границах с. Карабудахкент, являющийся районным центром Карабудахкентского района Республики Дагестан. До железнодорожных станций Манас и Аччи 7-5 километров соответственно. В непосредственной близости от центральной усадьбы (в 2х километрах) и земель общества проходит федеральная автодорога Ростов – Баку. Участок, географически находится между предгорьем Кавказа прибрежьем Каспийского моря. Предприятие выпускает белые вина: Рислинг, Ркацители, Мускат и красные: Саперави, Каберне. В 2019 году Герей Тюз получило лицензию на производство, хранение и поставку вина с защищенным географическим указанием «Дагестан».
Агролайн — потомственная винодельня, где искусство виноделия передается от отцов к сыновьям на протяжении трех поколений. Вина создаются с использованием современных методов виноделия, но с сохранением семейных традиций, по классическим технологиям, с любовью к лозе и урожаю, который дарят склоны Кавказских гор и Каспийское море.
Общая площадь виноградников – 102 га, из них 89,5 га – плодоносящие. Культивируемые сорта: белые– рислинг, совиньон блан, шардоне, семильон, траминер, вионье, мускат, редкий для России сорт Педро Хименес; красные – алеатико, каберне совиньон, пино нуар, марселан; селекционный сорт антей, а также ркацители и саперави.
Общая площадь виноградников – 102 га, из них 89,5 га – плодоносящие
Общая площадь виноградников – 102 га, из них 89,5 га – плодоносящие. Культивируемые сорта: белые– рислинг, совиньон блан, шардоне, семильон, траминер, вионье, мускат, редкий для России сорт Педро Хименес; красные – алеатико, каберне совиньон, пино нуар, марселан; селекционный сорт антей, а также ркацители и саперави.
Общая площадь виноградников – 102 га, из них 89,5 га – плодоносящие
Объем производства: 150-170 тысяч бутылок в год
Терруар Дербентского региона идеально подходит для выращивания качественного винограда. Особенности ландшафта, почвы и климата создали мощный потенциал для выращивания уникальных по своим вкусовым качествам сортов винограда: как классических Шардоне, Совиньона, Рислинга, так и уникальных автохтонов – Гюляби, Докур, Джунга, Лацучере, Нарма, Гирма, которые планируют возродить. «Дербент Вино» выпускает продукцию под статусом ЗГУ (Защищенного Географического Указания) «Дагестан», который гарантирует потребителю, что виноград для производства выращен исключительно в Дагестанской винодельческой зоне. На сегодняшний день площадь плодоносящих виноградников компании занимает более 1000 Га, но уже к 2026 году планируется достигнуть показателя в 2450 Га. Это позволяет использовать в производстве продукции только собственный виноград и гарантировать полный контроль и стабильность качества на всех этапах. Главными виноделами предприятия являются известный итальянский энолог Лука Заваризе и дагестанский винодел Шамиль Алиев.
Дербентский коньячный комбинат ведет свою историю с 1861 года, когда в Дербенте был основан винзавод. При советской власти этот винзавод объединили с другими винодельческими хозяйствами региона и в 1960 году преобразовали в Дербентский винно-коньячный комбинат – ведущее предприятие отрасли в республике. В настоящее время предприятие выпускает не только марочные дагестанские коньяки, но и очень интересную гамму винодельческой продукции.
Переработка винограда за сезон в среднем составляет 30 тысяч тонн. Годовой объем производства предприятия – 2 миллиона декалитров. Суммарная емкость всех резервуаров для производства составляет 36,6 миллиона литров. Производство оснащено шестью линиями розлива в стеклянные бутылки объемом от 0,1 л до 0,75 л, каждая из которых обеспечивает производительность от 2 до 6 тысяч бут/час. Площадь складских помещений – 2 100 квадратных метров, а вся площадь комбината – более 30 гектаров. Близость Каспийского моря обеспечивает влажный и солнечный климат. Температура в таком климате не подвержена резким перепадам в цикле дня и ночи, благодаря чему виноград созревает быстрее. Среднегодовая температура находится в пределах 12–13 градусов, что способствует полноценному созревания винограда. Осадки в течение всего года выпадают равномерно. Самый влажный месяц – декабрь, самые сухие – июнь и июль. В целом ровный и предсказуемый климат позволяет винограду полностью созревать, хорошо набирая сахар, танины и красящие вещества. Особенностью этой зоны является то, что на глинистых почвах в основном на равнинной зоне и на суглинках, развитых на известняках предгорий, виноград отличается повышенной титруемой кислотностью.
Переработка винограда за сезон в среднем составляет 30 тысяч тонн. Годовой объем производства предприятия – 2 миллиона декалитров. Суммарная емкость всех резервуаров для производства составляет 36,6 миллиона литров. Производство оснащено шестью линиями розлива в стеклянные бутылки объемом от 0,1 л до 0,75 л, каждая из которых обеспечивает производительность от 2 до 6 тысяч бут/час. Площадь складских помещений – 2 100 квадратных метров, а вся площадь комбината – более 30 гектаров. Близость Каспийского моря обеспечивает влажный и солнечный климат. Температура в таком климате не подвержена резким перепадам в цикле дня и ночи, благодаря чему виноград созревает быстрее. Среднегодовая температура находится в пределах 12–13 градусов, что способствует полноценному созревания винограда. Осадки в течение всего года выпадают равномерно. Самый влажный месяц – декабрь, самые сухие – июнь и июль. В целом ровный и предсказуемый климат позволяет винограду полностью созревать, хорошо набирая сахар, танины и красящие вещества. Особенностью этой зоны является то, что на глинистых почвах в основном на равнинной зоне и на суглинках, развитых на известняках предгорий, виноград отличается повышенной титруемой кислотностью.
В середине 90-х годов было положено начало пивоваренному заводу Belidzhi, продукция которого сегодня пользуется популярностью на территории всей России. В 2006 году была произведена первая партия пенного напитка, изготовленного на ржаном, ячменном и пшеничном солоде.
Качественное сырье, поставляемое из Германии и Чехии, родниковая вода из собственного источника, поэтапный контроль качества и точность следования технологии – основа успешного предприятия, которое может похвастать пятью сортами пива: Belidzhi советское, Belidzhi Light, Belidzhi Kraft, Belidzhi пшеничное, Belidzhi безалкогольное.С 2006 года Belidzhi осуществляют стабильные поставки пива по всей территории России. Чистая родниковая вода, европейские солод и хмель, выверенная технология, оперативная доставка – гарантии качества пива Belidzhi
ПРОГРАММА ПУТЕШЕСТВИЯ
25 АВГУСТА
11:00 Встреча в аэропорту Махачкалы
12:00 Посещение винодельни Герей Тюз, находящейся в административных границах с. Карабудахкент, являющийся районным центром Карабудахкентского района Республики Дагестан
Дальше мы отправимся посетить уникальный природный памятник Дагестана - Бархат Саркум
Пообедаем в ресторане национальной кухни и заселимся в отель
19:00 Эногастрономический ужин в ресторане Торо с дегустацией гаражных вин Исы Мусаева
12:00 Посещение винодельни Герей Тюз, находящейся в административных границах с. Карабудахкент, являющийся районным центром Карабудахкентского района Республики Дагестан
Дальше мы отправимся посетить уникальный природный памятник Дагестана - Бархат Саркум
Пообедаем в ресторане национальной кухни и заселимся в отель
19:00 Эногастрономический ужин в ресторане Торо с дегустацией гаражных вин Исы Мусаева
26 АВГУСТА
Утром мы позавтракаем в отеле и отправимся в местную достопримечательность - Сулакский каньон.
Мы посетим Зубутли — один из аулов живописной местности Салатавия.
Прогуляемся на катере по Чиркейскому водохранилищу.
Береговая линия водохранилища сильно изрезана, местами встречаются каньоны и пещеры. Многочисленные бухты и заливы врезаются в невысокие горные образования.
Поднимемся на смотровую площадку Дубки и затем отправимся обедать в ресторане Кавказ.
После обеда мы посетим Экотуркомплекс Главрыба.
«Главрыба»-это возможность выйти за пределы шумного, суетливого города и окунуться в атмосферу семейного праздника, имеющего место быть в живописном уголке Дагестана, у самого подножия Сулакского каньона!
Далее мы отправимся в Пещеру Нохъо.
Пещера «Нохъо» — это рукотворный горный туннель, который ведет к подвесному мосту, откуда открывается захватывающий вид на Сулаксий каньон.
В заключение дня мы будем ужинать в горах и останемся там спать в гостевом доме.
Мы посетим Зубутли — один из аулов живописной местности Салатавия.
Прогуляемся на катере по Чиркейскому водохранилищу.
Береговая линия водохранилища сильно изрезана, местами встречаются каньоны и пещеры. Многочисленные бухты и заливы врезаются в невысокие горные образования.
Поднимемся на смотровую площадку Дубки и затем отправимся обедать в ресторане Кавказ.
После обеда мы посетим Экотуркомплекс Главрыба.
«Главрыба»-это возможность выйти за пределы шумного, суетливого города и окунуться в атмосферу семейного праздника, имеющего место быть в живописном уголке Дагестана, у самого подножия Сулакского каньона!
Далее мы отправимся в Пещеру Нохъо.
Пещера «Нохъо» — это рукотворный горный туннель, который ведет к подвесному мосту, откуда открывается захватывающий вид на Сулаксий каньон.
В заключение дня мы будем ужинать в горах и останемся там спать в гостевом доме.
27 АВГУСТА
Утром мы отправимся в Хунзахский район.
Там мы посетим Карадахскую теснину. Карадахская теснина — это уникальный памятник природы. В народе его называют «Воротами чудес» и не зря. Теснина представляет собой узкий каньон высотой 170 м и шириной не больше 2-4 метров. Очень напоминает ворота в сказочный и загадочный мир.
Далее мы отправимся в Плато Матлас. Удивительное живописное плато с неповторимыми каньонами, водопадами и озерами расположено на высоте 1800 метров над уровнем моря.
Мы увидим Водопад Итлятляр, Ханские водопады и каменную чашу.
Каменная чаша в Дагестане — это лабиринт из пещер, где стены покрыты мхом, а воздух свежий и ледяной.
После прогулки по главным достопримечательностям в отправимся на производство урбеча, а далее отправимся на обед в горах.
Урбе́ч — густая тягучая маслянистая масса, получаемая из растёртых поджаренных или просто высушенных семян льна, подсолнуха, тыквы, абрикосовых косточек или орехов.
После того, как мы пообедаем и наберемся сил, мы отправимся на мастер-класс танца лизгинка.
Участники мастер-класса овладеют техническими основами одного из самых красивых и известных кавказских танцев -лезгинка.
Завершим 3 день нашего путешествия посещением Водопада Тобот и вкусным ужином, а потом заселимся в отель г. Дербент.
Там мы посетим Карадахскую теснину. Карадахская теснина — это уникальный памятник природы. В народе его называют «Воротами чудес» и не зря. Теснина представляет собой узкий каньон высотой 170 м и шириной не больше 2-4 метров. Очень напоминает ворота в сказочный и загадочный мир.
Далее мы отправимся в Плато Матлас. Удивительное живописное плато с неповторимыми каньонами, водопадами и озерами расположено на высоте 1800 метров над уровнем моря.
Мы увидим Водопад Итлятляр, Ханские водопады и каменную чашу.
Каменная чаша в Дагестане — это лабиринт из пещер, где стены покрыты мхом, а воздух свежий и ледяной.
После прогулки по главным достопримечательностям в отправимся на производство урбеча, а далее отправимся на обед в горах.
Урбе́ч — густая тягучая маслянистая масса, получаемая из растёртых поджаренных или просто высушенных семян льна, подсолнуха, тыквы, абрикосовых косточек или орехов.
После того, как мы пообедаем и наберемся сил, мы отправимся на мастер-класс танца лизгинка.
Участники мастер-класса овладеют техническими основами одного из самых красивых и известных кавказских танцев -лезгинка.
Завершим 3 день нашего путешествия посещением Водопада Тобот и вкусным ужином, а потом заселимся в отель г. Дербент.
28 АВГУСТА
Утро 4 дня начинается с завтрака в отеле.
4 день у нас будет насыщен посещениями винодельни и заводов по изготовлению алкогольной продукции.
9:00 Мы посетим Винодельню Дербент Вино.
Терруар Дербентского региона идеально подходит для выращивания качественного винограда. Особенности ландшафта, почвы и климата создали мощный потенциал для выращивания уникальных по своим вкусовым качествам сортов винограда: как классических Шардоне, Совиньона, Рислинга, так и уникальных автохтонов – Гюляби, Докур, Джунга, Лацучере, Нарма, Гирма, которые планируют возродить.
12:00 Отправимся на Пивзавод п.Белиджи.
В середине 90-х годов было положено начало пивоваренному заводу Belidzhi, продукция которого сегодня пользуется популярностью на территории всей России. В 2006 году была произведена первая партия пенного напитка, изготовленного на ржаном, ячменном и пшеничном солоде.
14:00 Мы переместимся на экскурсию в Экраноплан Лунь.
Ракетный корабль-экраноплан проекта 903 «Лунь» — советский ударный экраноплан-ракетоносец проекта 903, разработанного в ЦКБ по СПК им. Р. Е. Алексеева под руководством В. Н. Кирилловых. Создан на опытном заводе «Волга» и является единственным полностью построенным кораблём проекта 903 из восьми планировавшихся.
14:30 Обедам, набираемся сил для дальнейшего путешествия.
15:30 Посещение Дербентского коньячного комбината.
Дербентский коньячный комбинат ведет свою историю с 1861 года, когда в Дербенте был основан винзавод. При советской власти этот винзавод объединили с другими винодельческими хозяйствами региона и в 1960 году преобразовали в Дербентский винно-коньячный комбинат – ведущее предприятие отрасли в республике. В настоящее время предприятие выпускает не только марочные дагестанские коньяки, но и очень интересную гамму винодельческой продукции.
В завершении вечера мы отправимся на мультимедийное завораживающее шоу фонтанов и ужин в ресторане Шахристан.
В средневековье в Дербенте "Шахристаном" называли место между крепостью Нарын-кала и Джума-мечетью, где располагался общественно-торговый центр, жила городская знать, заключались сделки, обсуждались важные дела.
4 день у нас будет насыщен посещениями винодельни и заводов по изготовлению алкогольной продукции.
9:00 Мы посетим Винодельню Дербент Вино.
Терруар Дербентского региона идеально подходит для выращивания качественного винограда. Особенности ландшафта, почвы и климата создали мощный потенциал для выращивания уникальных по своим вкусовым качествам сортов винограда: как классических Шардоне, Совиньона, Рислинга, так и уникальных автохтонов – Гюляби, Докур, Джунга, Лацучере, Нарма, Гирма, которые планируют возродить.
12:00 Отправимся на Пивзавод п.Белиджи.
В середине 90-х годов было положено начало пивоваренному заводу Belidzhi, продукция которого сегодня пользуется популярностью на территории всей России. В 2006 году была произведена первая партия пенного напитка, изготовленного на ржаном, ячменном и пшеничном солоде.
14:00 Мы переместимся на экскурсию в Экраноплан Лунь.
Ракетный корабль-экраноплан проекта 903 «Лунь» — советский ударный экраноплан-ракетоносец проекта 903, разработанного в ЦКБ по СПК им. Р. Е. Алексеева под руководством В. Н. Кирилловых. Создан на опытном заводе «Волга» и является единственным полностью построенным кораблём проекта 903 из восьми планировавшихся.
14:30 Обедам, набираемся сил для дальнейшего путешествия.
15:30 Посещение Дербентского коньячного комбината.
Дербентский коньячный комбинат ведет свою историю с 1861 года, когда в Дербенте был основан винзавод. При советской власти этот винзавод объединили с другими винодельческими хозяйствами региона и в 1960 году преобразовали в Дербентский винно-коньячный комбинат – ведущее предприятие отрасли в республике. В настоящее время предприятие выпускает не только марочные дагестанские коньяки, но и очень интересную гамму винодельческой продукции.
В завершении вечера мы отправимся на мультимедийное завораживающее шоу фонтанов и ужин в ресторане Шахристан.
В средневековье в Дербенте "Шахристаном" называли место между крепостью Нарын-кала и Джума-мечетью, где располагался общественно-торговый центр, жила городская знать, заключались сделки, обсуждались важные дела.
29 АВГУСТА
Утро пятого дня начинается с завтрака в отеле.
9:30 Мы отправляемся на дегустацию на винодельню Агролайн.
Агролайн — потомственная винодельня, где искусство виноделия передается от отцов к сыновьям на протяжении трех поколений. Вина создаются с использованием современных методов виноделия, но с сохранением семейных традиций, по классическим технологиям, с любовью к лозе и урожаю, который дарят склоны Кавказских гор и Каспийское море.
10:30 Посетим Цитадель Нарын Кала.
Нары́н-кала́ — персидская цитадель, часть Дербентской крепости, соединённая с Каспийским морем двойными стенами, призванными перекрывать так называемые Каспийские ворота в Персидскую державу Входит в список всемирного наследия ЮНЕСКО.
Дальше мы отправимся в Старейшие Магалы Дербента и самую старую мечеть в России.
14:30 По пути на обед мы заглянем на верхний рынок, чтобы купить сувениры.
16:00 Трансфер в Аэропорт.
Прощаемся с Дагестаном, до новых встреч Дербент!
9:30 Мы отправляемся на дегустацию на винодельню Агролайн.
Агролайн — потомственная винодельня, где искусство виноделия передается от отцов к сыновьям на протяжении трех поколений. Вина создаются с использованием современных методов виноделия, но с сохранением семейных традиций, по классическим технологиям, с любовью к лозе и урожаю, который дарят склоны Кавказских гор и Каспийское море.
10:30 Посетим Цитадель Нарын Кала.
Нары́н-кала́ — персидская цитадель, часть Дербентской крепости, соединённая с Каспийским морем двойными стенами, призванными перекрывать так называемые Каспийские ворота в Персидскую державу Входит в список всемирного наследия ЮНЕСКО.
Дальше мы отправимся в Старейшие Магалы Дербента и самую старую мечеть в России.
14:30 По пути на обед мы заглянем на верхний рынок, чтобы купить сувениры.
16:00 Трансфер в Аэропорт.
Прощаемся с Дагестаном, до новых встреч Дербент!
КТО ВАС БУДЕТ СОПРОВОЖДАТЬ В ЭТОМ ПРИКЛЮЧЕНИИ:
Яна Литвинчук
Основатель проекта ЭНОТУЗИАСТЫ
“Если меня спрашивают, что я люблю больше всего, ответ будет всегда один - людей, вино и путешествия. Стоит ли дальше говорить о том, почему я организовываю винные туры?
Я - дипломированный сомелье, более 8 лет работаю с вином и более 4 лет организовываю винные туры, еще я преподаю и погружаю в мир вина каждого, кто встречается на моём пути.”
Слушаю Rock’n’Roll
Знаю английский и итальянский
Люблю Шампанское
Дмитрий Зверев
Бренд-амбассадор винодельни «Дербент Вино»"Я давно работаю в отрасли, с какого года точно даже не вспомню. Перешел из близкой сферы — торговли крепким алкоголем. В начале деятельности абсолютно не разбирался в вине, мог назвать Риоху Риоей (прим. Rioja — название винодельческого региона Испании) и т.д. Я тогда наивно думал: «Ну в чем сложность — вино продавать, я водку отгружал вагонами, и с данным видом продукции как-нибудь справлюсь». Оказалось, что все как раз наоборот.
Вино — сложный, если так можно сказать “интеллектуальный” продукт. Чтобы с ним успешно работать, надо разбираться в методах производства, техниках, сортах, понимать, как он связан с местностью и т.д.
Буду рад быть вашим проводником в мир виноделия Дагестана".
КОМФОРТНЫЙ ТРАНСФЕР
Во время нашего путешествия мы будем передвигаться в комфортном микроавтобусе Mercedes-Benz Sprinter. Отличный вариант для того, чтобы все могли насладиться туром даже во время смены локаций.
УСЛОВИЯ УЧАСТИЯ В ТУРЕ
СТРОГО 18+
ДЛИТЕЛЬНОСТЬ:
5 дней / 4 ночи
СТОИМОСТЬ УЧАСТИЯ:
83 000 руб. на 1 человека
5 дней / 4 ночи
СТОИМОСТЬ УЧАСТИЯ:
83 000 руб. на 1 человека
ЗАКАЗАТЬ ГРУППОВОЙ ТУР
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с условиями политики конфиденциальности
ЗАКАЗАТЬ ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ ТУР
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с условиями политики конфиденциальности
ЗАКАЗАТЬ КОРПОРАТИВНЫЙ ТУР
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с условиями политики конфиденциальности
ОТЗЫВЫ О НАШИХ ТУРАХ
ЧАСТЫЕ ВОПРОСЫ ПО ЭТОМУ ТУРУ
Да, конечно, с каждым туристом мы заключаем договор. Шаблон договора для ознакомления вы можете запросить у нас до бронирования.
Мы не занимаемся оформлением виз, но всегда консультируем наших туристов, помогаем собрать и заполнить необходимые документы.
С нами путешествуют русскоязычные люди из разных стран - Россия, Украина, Белоруссия, СНГ, США и другие страны.
Каждую группу сопровождает русскоязычный сомелье, который 24/7 вместе с группой, поможет все перевести на русский язык, сплотить группу, сделать заказ в ресторане, расскажет про вино и гастрономию региона, и ответит на все вопросы.
Всё верно, перелеты не входят в стоимость наших программ, так как туристы прилетают из разных городов и стран. Но мы всегда помогаем выбрать самые удобные и выгодные варианты перелетов для каждой группы.
БОЛЬШЕ ФОТО ИЗ ТУРОВ В НАШЕМ INSTAGRAM
ТУРЫ ПО ДРУГИМ НАПРАВЛЕНИЯМ
ЭКСКЛЮЗИВНЫЙ МАГАЗИН
НАШИ ПАРТНЕРЫ
ЧТОБЫ ПРЕДВАРИТЕЛЬНО ЗАБРОНИРОВАТЬ МЕСТО В ТУРЕ
заполните форму обратной связи
Согласен(-а) с политикой обработки персональных данных
