Эта поездка заслуживает отдельного поста😃 было очень пьяно, весело и хорошо🥂🍷 спасибо огромное @hillsandrocks_project за организацию, а особенно нашему «белому господину» @rakov.d91 🤚🏻 держать под контролем и заботой 8 женщин задача не из простых😃 спасибо нашей супер группе, что были рядом, уже по всем скучаю и жду встречи💕🤗 спасибо также всем виноделам, которые с такой любовью относятся к своему делу и так тепло принимали нас @vinaarpachina @winadona @elbuzd @vinabani @vedernikov_winery @usadbasarkel пейте вина России, будете приятно удивлены🍷

Микрорезюме винного тура по долине Дона от @hillsandrocks_project, он длился 4 дня.
Плюсы
- Самый главный - мы попали на пять виноделен, далеко не на все можно просто так приехать.
@vinaarpachina Арпачин, @elbuzd Эльбузд, @vedernikov_winery Ведерников, @usadbasarkel Саркел, Vinabi, @winadona дача Сердюка.
- Попробовали много (несколько десятков) донских вин. Все пили, я еще вела конспекты 🤣
- Хорошо познакомились с автохтонами. Сибирьковый, пухляковский, куршадский, цимлянский чёрный, красностоп золотовский - теперь не просто слова. Я во многом для этого ехала.
- Супер-компания 😍 Супер-сосед ко комнате, Настя) Говорят, глубоко ночью, когда я уже спала, укутавшись берушами, а Настя ещё кутила, кто-то стал шуметь рядом с номером и Настя пошла разбираться "У меня там Полина спит". И куча всего ещё - замена колеса, фоточки на виноградниках, миллион шуточек, "мой папа инженер" 😆
- И @marssala, @irinka_panfi, и @julbuzz, и @svetlana_golyandina , понимающие и шутки, и серьезное в секунду) ❤
Минусы
- Быстро очень. Всё-всё понятно, иначе как успеть - но так быстро! У многих вин просто нет шанса успеть раскрыться, если на дегустацию пять минут и без гастрономического сопровождения. Теперь надо переходить на самообучение 😆
- Есть гон, надо фильтровать
- Странная финансовая политика. Мне кажется, надо заранее проговаривать.
Общее настроение - ящик игристого и всех обратно 💛

Дон, вино и солнце.
Да, поездка не планировала быть насыщенной музеями или экскурсиями. Зато мне удалось посмотреть на Ростов с той стороны, с которой его мало кто видит. Виноделы, терруары, лозы...Об этом и поговорим.
Программа выдалась насыщенная, с большим количеством передвижений, но это того стоило. Ездили, как я уже говорила, с винным лагерем (ребят, забыла ваш Инстаграм, махните в комментах).
Если планируете путешествия по России - обязательно загляните хотя бы на 1 винодельню. Вот каков был маршрут:
✔️Усадьба Саркел
Милейшее место с несколькими номерами и домиками. По-домашнему вкусная еда, которой заведует тетя Таня. Экскурсию проводит радушный хозяин, а дегустация на бесподобной веранде с видом на виноградники.
Отличное место, чтобы на денёк остановить мир и просто наблюдать за природой. Попивая вино, конечно же.
🍷 Если увидите где-нибудь их Рислинг или Каган - берите, не пожалеете.
✔️Винабани
Именно бани, вам не показалось. В 2010 году Юрий Химичев расположил современное оборудование в зданиях бывших советских бань и с тех пор выпустил целую линейку вин.
О банях напоминает только сохранившаяся надпись и название на бутылке.
220 гектар, разнообразнейшие сорта винограда - сплошной восторг.
🍷Если попадётся их Шираз - рекомендую.
✔️Ведерников
Здесь нас ожидала Экскурсия по целому заводу с главным виноделом. За несколько часов познакомились со всеми этапами процесса создания вина: от дробления винограда до розлива. У игристой линейки Ведерников, к слову, большое количество международных наград. Ее и берите.
🍷 особенно мне приглянулось Розе. Возле производства есть их магазин, где все можно купить с минимальной наценкой.
📍Ах, да! Отдельно хочу рассказать об отеле, где мы остановились в этот день. Называется Петровская Застава, его показываю в вечных сторис с геометкой. Удивительно приятное место с подогреваемым бассейном, выходом к Дону, свежими номерами и отличным дизайном.
✔️Дача Сердюка
Не уверена, что сюда можно попасть на экскурсию самостоятельно...ведь это в прямом смысле домашнее производство.

Продолжение в посте